पावट्याची भाजी खाऊन कंटाळा आलाय? मग गावरान पद्धतीने बनवा पौष्टिक मसाले भात, रेसिपीचा Video

कांदा भाजल्यानंतर टोमॅटो घालून काही वेळ शिजवावा. यानंतर स्वच्छ धुतलेले ओल्या पावट्याचे दाणे घालून थोडावेळ परतावेत, जेणेकरून त्यातील कच्चेपणा निघून जाईल. त्यात धुतलेला तांदूळ घालून सर्व साहित्य नीट मिसळावे. गॅस मध्यम आचेवर ठेवून तांदळाच्या दुप्पट गरम पाणी घालावे. त्यात हळद, चवीनुसार मीठ, गरम मसाला, गोडा मसाला आणि लाल मिरची पावडर घालावी. वरून बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि थोडासा ओला नारळ घालून झाकण ठेवावे. मंद आचेवर भात शिजू द्यावा. भात शिजल्यावर काही वेळ झाकून ठेवून वरून ओला नारळ आणि कोथिंबीर घालून पावटा मसाले भात सर्व्ह करावा.