फक्त २५ रुपयात ह्या ठिकाणी मिळते अमूल बटर डाळ खिचडी, नाशिकमधील जोडप्याची स्वावलंबी कहाणी
- Published by:Devika Shinde
- local18
- Reported by:Kunal Santosh Dandgaval
Last Updated:
वैयक्तिक आव्हानांना सामोरे जाताना, कुटुंबासाठी पर्याय शोधण्याची क्षमता आणि सामूहिक प्रयत्नांचे महत्व या गोष्टींचे ते एक उत्कृष्ट उदाहरण आहे.
कुणाल दंडगव्हाळ-प्रतिनीधी, नाशिक : नाशिकमधील एका व्यक्तीने आणि त्याच्या पत्नीने आपल्या कुटुंबाचा उदरनिर्वाह करण्यासाठी एक छोटीशी हातगाडी सुरू केली आहे. ते "पंचवटी डाळ खिचडी" या नावाने ओळखले जातात. सुरुवातीला, श्रावण याला इतर ठिकाणी हमाली करावी लागत होती. त्यांच्या मुलांच्या शिक्षण आणि घरभाड्याच्या खर्चाकडे लक्ष देण्यासाठी त्यांनी रिक्षा चालविण्यास सुरुवात केली. परंतु रिक्षाची भाडी आणि पेट्रोल खर्च यामुळे हा व्यवसाय चालू ठेवणे कठीण होत गेले.
श्रावणच्या पत्नीने एक महत्वाची सूचना दिली. त्या म्हणाल्या, "आपण स्वतः खाद्यपदार्थ बनवून ते कमी किंमतीत लोकांना विकू शकतो." या कल्पनेनुसार, श्रावण आणि त्याची पत्नी यांनी आपल्या घरात डाळ खिचडी आणि व्हेज पुलाव बनवण्यास सुरुवात केली.
आज, श्रावण आणि त्याची पत्नी यांच्या हातगाडीवर दिवसाला सुमारे ३०-३५ हजार रुपये कमावतात. त्यांच्या खाद्यपदार्थांची किंमत फक्त २५ रुपये (डाळ खिचडी) आणि ३५ रुपये (व्हेज पुलाव) असून, यामध्ये सर्वसामान्य लोकांना पोट भरण्यासाठी चर्बीरहित, स्वादिष्ट जेवण मिळते.
advertisement
श्रावण आणि त्याची पत्नी यांच्या कठोर परिश्रमाच्या गोष्टीने आम्हाला काही महत्वाची शिकवण देते. वैयक्तिक आव्हानांना सामोरे जाताना, कुटुंबासाठी पर्याय शोधण्याची क्षमता आणि सामूहिक प्रयत्नांचे महत्व या गोष्टींचे ते एक उत्कृष्ट उदाहरण आहे.
असा होता आत्तापर्यंतचा प्रवास
श्रावण यांनी आधी विविध ठिकाणी हमाली, रिक्षा चालवणे अशी नाना प्रकारची कामे केली. पण कुटुंबाच्या खर्चांना तोंड देणे कठीण जात होते. मग त्यांनी आणि त्यांच्या पत्नीने नवीन मार्ग शोधला. एक छोट्या हातगाडीवरून डाळीखिचडी आणि वेज पुलाव विकायला सुरुवात केली.
advertisement
सुरुवातीला लोकांना २५ रुपये प्लेट दराने चांगली आणि पोटभर जेवण देण्याचा त्यांचा उद्देश होता. लोकांकडून मिळणारा प्रतिसाद पाहून त्यांचा उत्साह वाढला. आता ते एका छोट्या निमाणी बसस्थानकावर आपला व्यवसाय चालवतात.
श्रावण म्हणतात, "आमच्यावर जे संकट आले, त्याच प्रकारची संकटे इतरांनाही असू शकतात. म्हणूनच आम्ही कमी दरात पोटभर जेवण देत आहोत." त्यांच्या या कल्पनेचा सर्वसामान्य लोकांनी स्वीकार केला आहे आणि त्यांचं कौतुक देखील करत आहेत.
advertisement
सकाळी ५ वाजता त्यांची पत्नी स्वतः या जेवण तयार करतात आणि नंतर ९ वाजेपर्यंत ते दोघेही आपल्या हातगाडीवर दुकान लावतात. येणाऱ्या लोकांना कमी खर्चात पोटभर जेवण मिळत असते.
श्रावण यांच्या या प्रयत्नांमुळे त्यांना महिन्याला ३०-३५ हजार रुपयांचे उत्पन्न मिळत आहे. हा त्यांचा कौशल्यपूर्ण स्वसहाय्यक उद्योग वाढत चालला आहे.
view commentsLocation :
Nashik,Maharashtra
First Published :
October 29, 2024 10:14 PM IST
मराठी बातम्या/महाराष्ट्र/नाशिक/
फक्त २५ रुपयात ह्या ठिकाणी मिळते अमूल बटर डाळ खिचडी, नाशिकमधील जोडप्याची स्वावलंबी कहाणी
