famous bhel : याठिकाणी मिळते सोलापूर जिल्ह्यातील सर्वात फेमस भेळ, 19 वर्षांची अविरत परंपरा, अशी आहे कहाणी

संजय यांनी 2000 साली एक छोटीशी चहाची कॅन्टीन या व्यवसायाची सुरुवात केली. यानंतर 2005 पासून त्यांनी भेळ विक्रीचा व्यवसाय सुरु केला. सुरुवातीला 20 ते 25 प्लेट भेळ विक्री होत होती.आता दररोज दिवसाला 1000 प्लेट भेळ विक्री होत आहे. सुरूवातीला 8 रुपयांना मिळणाऱ्या या भेळेची आता 30 रुपये किंमत झाली आहे. या भेळसाठी लागणारे फरसाण आणि इतर गोष्टी ते उत्तम क्वालिटीचे वापरले जातात. तिखट आणि मिठाचं योग्य प्रमाण असल्यानं ही चटणी चांगलीच चविष्ट असते. या भेळसोबत अनलिमिटेड टोमॅटो, कांदा, काकडी, कांदापात बिटरुट ते ग्राहकांना देतात.

तसेच जिल्ह्यातून अनेक दिग्गज मंडळी इथून भेळ पार्सल घेऊन जातात. साधारणत: दररोज 1000 प्लेटची विक्री होते. त्यातूनच संजय हे दिवसाला 12 ते 15 हजार रूपयांची कमाई करतात. उत्तम क्वालिटी असलेली ही चवदार भेळ खाण्यासाठी नेहमीच याठिकाणी गर्दी असते.