मुंबई : शहरात जागोजागी दिसणाऱ्या रोडसाइड चायनीज भेळ मंचुरियनच्या गाड्या हे अनेकांच्या संध्याकाळच्या खाण्याचे आवडते ठिकाण बनले आहे. मात्र अलीकडे या गाड्यांवर मिळणारे मंचुरियन अतिशय तेलकट, वारंवार वापरलेल्या तेलात तळलेले आणि कधी कधी स्वच्छतेच्या निकषांपासून दूर असल्याचे आढळून आले आहे. यामुळे अनेकांना ॲसिडिटी, पोटात जळजळ आणि अपचनासारख्या तक्रारी वाढताना दिसत आहेत. याच समस्यांचा विचार करून आज आपण स्वादिष्ट मंचुरियन घरच्या घरी कसे तयार करता येईल ते बघणार आहोत.
Last Updated: November 27, 2025, 14:37 IST