Curd In Winter : दही पोटासाठी जणू अमृत.. पण हिवाळ्यात खाणं सुरक्षित आहे का? काय होऊ शकते नुकसान?
- Published by:Pooja Jagtap
- local18
Last Updated:
Curd health benefits and side effects in winter : काही आहारतज्ञांच्यामते, दह्याचा तापमानवाढीचा प्रभाव असतो आणि थंडीच्या काळातही ते सेवन केले जाऊ शकते. ते मर्यादित प्रमाणात कधीही सेवन केले जाऊ शकते. दही हा दुग्धजन्य पदार्थ आहे आणि निरोगी आहाराचा एक भाग आहे. वजन कमी करण्यासाठी आणि वजन वाढविण्यासाठी दही खाणे खूप फायदेशीर आहे. मात्र काही लोकांचा असा विश्वास आहे की, हिवाळ्याच्या काळात दह्याचे सेवन करू नये. चला पाहूया हिवाळ्यात दही खावे की नाही?
advertisement
1/9
दह्यामध्ये अनेक पोषक तत्वे असतात. ते खाल्ल्याने शरीराला अनेक आवश्यक पोषक तत्वे मिळतात. काही लोक दररोज दही खाण्यास प्राधान्य देतात, पण हे आरोग्यदायी आहे का? जर तुमचे शरीर निरोगी असेल आणि तुम्ही दही कमी प्रमाणात सेवन केले तर त्याचे कोणतेही दुष्परिणाम होणार नाहीत. मात्र तुम्ही रात्री दही खाल्ले आणि त्यामुळे कफ निर्माण झाला तर तुमचे डॉक्टर ते सेवन न करण्याचा सल्ला देऊ शकतात.
advertisement
2/9
आयुर्वेदानुसार, दह्याचा थंडावा देणारा प्रभाव असतो आणि हिवाळ्याच्या काळात ते सेवन करू नये. काही आहारतज्ज्ञांचा असा विश्वास आहे की, दह्याचा उष्णतेवर परिणाम होतो आणि हिवाळ्याच्या काळातही ते सेवन केले जाऊ शकते. मात्र ते मर्यादित प्रमाणात कधीही सेवन केले जाऊ शकते. दररोज दह्याचे शरीरावर होणारे परिणाम जाणून घेऊया.
advertisement
3/9
दह्यामध्ये अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध असलेले निरोगी अन्न आहे. बरेच लोक ते पसंत करतात. दह्याचे सेवन केल्याने शरीराला अनेक आवश्यक पोषक तत्वे मिळू शकतात.
advertisement
4/9
शरीराच्या पेशींना वाढीसाठी अमीनो आम्लांची आवश्यकता असते, जी प्रथिनांपासून मिळतात. स्नायू, त्वचा, केस आणि नखे हे सर्व प्रथिनांपासून बनलेले असतात आणि म्हणूनच, दररोज प्रथिनांचे सेवन करण्यासाठी दही हे सर्वोत्तम माध्यम आहे. युनायटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ अॅग्रिकल्चर (USDA) नुसार, 100 ग्रॅम दही खाल्ल्याने 11.75 ग्रॅम प्रथिने मिळतात.
advertisement
5/9
आतड्यांमध्ये असंख्य बॅक्टेरिया असतात, जे पचन आणि पोषणात मदत करतात. दह्याची संख्या टिकवून ठेवण्यास मदत होते. ते खाल्ल्याने बद्धकोष्ठता, पोटफुगी, गॅस आणि पोटातील उष्णता यासारख्या समस्या कमी होतात.
advertisement
6/9
कॅल्शियम आपल्या हाडांसाठी आवश्यक आहे. कमतरतेमुळे हाडे कमकुवत होऊ शकतात. दह्याचे सेवन केल्याने कॅल्शियम पुन्हा भरण्यास मदत होते. दह्यामध्ये कॅल्शियमचे प्रमाण लक्षणीय असते.
advertisement
7/9
नसा, मेंदू आणि रक्त कार्यासाठी व्हिटॅमिन बी-12 आवश्यक आहे. हे जीवनसत्व खूप कमी पदार्थांमध्ये आढळते आणि आजकाल त्याची कमतरता अधिक सामान्य होत चालली आहे. दही दुधापासून बनवले जात असल्याने त्यात बी-12 चे प्रमाण कमी प्रमाणात असते.
advertisement
8/9
तुम्हाला खूप थकवा आणि अशक्तपणा जाणवत असेल तर तुम्ही दही खावे. ते ऊर्जा, ताजेपणा प्रदान करते आणि थकवा दूर करते. दररोज कमी प्रमाणात दही खाल्ल्याने अनेक फायदे मिळू शकतात.
advertisement
9/9
Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि आरोग्याशी संबंधित सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच काहीही वापरा. त्याच्या वापरामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानासाठी लोकल-18 जबाबदार राहणार नाही.
मराठी बातम्या/फोटोगॅलरी/लाइफस्टाईल/
Curd In Winter : दही पोटासाठी जणू अमृत.. पण हिवाळ्यात खाणं सुरक्षित आहे का? काय होऊ शकते नुकसान?