मुंबई : वेगवेगळ्या प्रकारचे पदार्थ खायला सर्वांनाच आवडतात. आपण दुकानात गेलो की फरसाण, चकली, शेव, जलेबी, फाफडा हे पदार्थ चवीनुसार आवडीने घेऊन खातोच. पण त्यातीलच एक प्रकार म्हणजे खांडवी हा गुजराती खाद्यपदार्थ अनेकांना खूप आवडतो. खांडवीचे नाव ऐकताच तोंडाला पाणी येते. गुजराती खाद्यपदार्थ चवीने परिपूर्ण आहेत आणि खांडवी देखील लोकप्रिय खाद्यपदार्थ आहे. त्यामुळे अगदी सोप्प्या पद्धतीने खांडवी रेसिपी परफेक्ट घरी कशी बनवता येईल याबद्दलच मुंबईतील गृहीणी माधुरी अंबुरे यांनी माहिती दिली आहे.
