मुळा खाताय, पण त्याची पाने का नाही? पानांमध्येही आहेत जबरदस्त पोषणतत्त्वं, मधुमेहपासून हृदयविकारापर्यंत 100 टक्के इलाज
- Published by:Arjun Nalavade
Last Updated:
हिवाळ्यात मुळाच्या पानांचा आहारात समावेश करा. ही पाने फायबर्स, लोह, कॅल्शियम, व्हिटॅमिन C आणि फॉस्फरससारख्या पोषक तत्त्वांनी भरलेले असते. याचे सेवन हृदयविकार, पाइल्स, मधुमेह, आणि त्वचेच्या विकारांवर फायदेशीर आहे. तसेच, यामुळे पचनसंस्था, रक्तदाब आणि रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारते.
हिवाळा आल्यानंतर बाजारपेठा विविध प्रकारच्या हिरव्या पालेभाज्यांनी भरलेली असतात. लोक गहू, पालक, लाल पालक, मोहरीची भाजी, मेथी,आणि चाकवत आवडीने खातात. पण एक अशी पांढऱ्या रंगाची पालेभाजी आहे, जी लोक अनेकदा न वापरता फेकून देतात. ती म्हणजे मुळा. आपण हिवाळ्यात मुळा खातोच, पण त्याच्या हिरव्या पानांचाही फायदा होऊ शकतो हे अनेकांना माहिती नाही. आता मुळाच्या पानाचे फायदे जाणून घ्या...
मुळाच्या पानांत फायबर्स, लोह, कॅल्शियम, फॉस्फरस, फॉलिक अॅसिड, व्हिटॅमिन A, C, B9, सोडियम, मॅग्नेशियम, क्लोरीन, कार्बोहायड्रेट्स इत्यादी पोषक तत्त्वे भरपूर असतात. मुळाच्या पिठाचा आहारात समावेश केल्याने अनेक दीर्घकालिक आजारांपासून वाचता येऊ शकते जसे की, पाइल्स, उच्च रक्तसाखर, हृदयविकार, मधुमेह इत्यादी.
मुळाच्या पानांचे फायदे
- हृदयविकार आणि पाइल्ससाठी फायदेशीरटाइम्स ऑफ इंडिया मध्ये प्रकाशित झालेल्या एका रिपोर्टनुसार, मुळ्याची पाने मुळ्यापेक्षा जास्त पोषक तत्त्वे असतात. या पानात असलेले पोषक तत्त्वे हृदयविकार, पाइल्स आणि उच्च रक्तसाखरेपासून संरक्षण देऊ शकतात.
मुळाच्या पानांचा वापर पाइल्सच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर ठरू शकतो. याच्या वापराने शरीरात सूज कमी होऊ शकते. मुळाच्या पानांत कमी कॅलरी आणि जास्त फायबर आहे. याशिवाय, यामध्ये व्हिटॅमिन C आणि बीटा कॅरोटीन भरपूर असतो, ज्यामुळे शरीराच्या गरजा पूर्ण होतात.
मुळाच्या पानांचा वापर मधुमेह असलेल्या रुग्णांसाठी उत्तम ठरतो. मुळाच्या पानांतील पोषक तत्त्वे शरीरात पांढऱ्या पेशींची संख्या वाढवतात. याच्यामुळे रक्तातील शुगरची पातळी नियंत्रित राहते आणि शरीरामध्ये शुगर शोषण कमी होते.
मुळाच्या पानांचा आहारात समावेश केल्याने रक्त शुद्ध होते. यामुळे त्वचेचे विकार, खाज, पुरळ इत्यादी होण्याची शक्यता कमी होते. यामध्ये असलेले फायबर्स पचनसंस्थेचा आरोग्यदायी ठेवतात आणि पचनाच्या समस्यांसाठी फायदेशीर ठरतात.
जर तुमचा रक्तदाब कमी राहतो, तर तुम्ही तुमच्या आहारात मुळाच्या पानांचा समावेश करून हा त्रास कमी करू शकता. मुळाच्या पानांत सोडियमचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे शरीरातील मीठाची कमतरता भरून काढता येते.
मुळाच्या पानांत व्हिटॅमिन C, लोह आणि फॉस्फरसचे प्रमाण जास्त असते. यामुळे शरीरातील रक्ताची कमतरता आणि हिमोग्लोबिनची कमी भरून काढता येते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवता येते.
advertisement
Location :
Mumbai,Maharashtra
First Published :
November 15, 2024 5:28 PM IST
मराठी बातम्या/लाइफस्टाईल/हेल्थ/
मुळा खाताय, पण त्याची पाने का नाही? पानांमध्येही आहेत जबरदस्त पोषणतत्त्वं, मधुमेहपासून हृदयविकारापर्यंत 100 टक्के इलाज
