Health tips: ग्लूटेन फ्री डायट म्हणजे काय? तुम्ही तर करत नाही ना ही चूक?

ग्लूटेन-फ्री आहार म्हणजे असा आहार ज्यामध्ये ग्लूटेन असलेले पदार्थ वगळले जातात. ग्लूटेन हा एक प्रकारचा प्रथिन आहे जो गहू आणि मोहरी इत्यादी काही धान्यांमध्ये आढळतो. ग्लूटेन-फ्री आहार सेलिॲक रोगाशी संबंधित आहे. परंतु इतर आरोग्य स्थिती जसे की नॉन-सेलिॲक ग्लूटेन संवेदनशीलता देखील ग्लूटेन समस्या निर्माण करू शकते. जर तुम्हाला ग्लूटेनशी संबंधित विकार असेल तर तुम्ही ग्लूटेनकडे पूर्णपणे दुर्लक्ष करावे. जर तुम्ही हे केले नाही तर तुम्हाला अनेक समस्या आणि अस्वस्थता येऊ शकते.