Interesting Facts : एक्सपायरी, बेस्ट बिफोर, युज-बाय डेटमध्ये फरक काय? माहित हवंच, अन्यथा होईल नुकसान

Last Updated:

Difference between expiry, best before and use by date : तुम्ही काळजीपूर्वक पाहिल्यास तुमच्या लक्षात येईल की, खाद्यपदार्थांच्या पाकिटावर 'एक्सपायरी डेट', 'बेस्ट बिफोर', आणि 'युज बाय' हे शब्द लिहिलेले असतात. आज आपण या तिघांचा अर्थ व्यवस्थित समजून घेणार आहोत.

'एक्सपायरी डेट', 'बेस्ट बिफोर', आणि 'युज बाय' या तिघांमधील फरक काय?
'एक्सपायरी डेट', 'बेस्ट बिफोर', आणि 'युज बाय' या तिघांमधील फरक काय?
मुंबई : आपण घरी खाद्यपदार्थ आणतो तेव्हा त्यावर काही तारखा दिलेल्या असतात. खरं तर पदार्थांची वापरायची अशी एक मुदत असते. त्या मुदतीमध्येच ते पदार्थ खाणं आपल्या आरोग्यासाठी चांगलं असतं. अन्यथा आपल्या त्रासांचा सामना करावा लागू शकतो. तुम्ही काळजीपूर्वक पाहिल्यास तुमच्या लक्षात येईल की, खाद्यपदार्थांच्या पाकिटावर 'एक्सपायरी डेट', 'बेस्ट बिफोर', आणि 'युज बाय' हे शब्द लिहिलेले असतात.
आपण वापरत असलेल्या जवळजवळ प्रत्येक गोष्टीच्या पॅकेजिंगवर यापैकी एक काहीतरी लिहिलेले असते. एक्सपायरी डेट हा शब्द समजण्यासारखा असला तरी, बहुतेक लोकांना 'बेस्ट बिफोर' आणि 'युज बाय' चा अर्थ माहित नाही. जर तुम्ही गोंधळलेले असाल तर काळजी करू नका. आज आपण या तिघांचा अर्थ व्यवस्थित समजून घेणार आहोत.
लोक अनेकदा या तिघांना एकच गोष्ट मानतात, परंतु ते खरे नाही. त्या सर्वांचे अर्थ वेगवेगळे आहेत. योग्य माहितीच्या अभावामुळे आपण कधीकधी अशा गोष्टी वापरतो, ज्या आपण वापरू नयेत, विशेषतः औषधे, मेकअप उत्पादने आणि अन्नपदार्थ. तुम्ही या तिघांमधील फरक माहित असेल तर तुम्ही कधीही फसणार नाही.
advertisement
एक्सपायरी डेट म्हणजे काय?
एक्सपायरी डेट म्हणजे ज्या तारखेनंतर उत्पादन वापरणे आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकते ती तारीख. याचा अर्थ असा की त्या तारखेनंतर उत्पादनाची गुणवत्ता कमी होऊ शकते आणि त्यात बॅक्टेरिया किंवा इतर हानिकारक पदार्थ वाढू शकतात. सामान्यतः २-३ वर्षांनी एक्सपायरी होणाऱ्या औषधांवर आणि उत्पादनांवर एक्सपायरी डेट सूचीबद्ध केल्या जातात.
उदाहरणार्थ, फाउंडेशन किंवा आयलाइनर सारख्या मेकअप उत्पादनांचा त्यांच्या एक्सपायरी डेटनंतर वापर केल्याने त्वचेची ऍलर्जी, पुरळ किंवा इतर समस्या उद्भवू शकतात. अन्न आणि पेयांनाही हेच लागू होते. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही दुधाच्या पॅकेजवर असलेल्या एक्सपायरी डेटनंतर दूध वापरले तर तुम्हाला पोटाच्या समस्या येऊ शकतात.
advertisement
बेस्ट बिफोर म्हणजे काय?
बेस्ट बिफोर म्हणजे त्या तारखेनंतर उत्पादन खराब होईल असे नाही. याचा अर्थ असा की त्या तारखेपर्यंत उत्पादन त्याच्या सर्वोत्तम चव, पोत आणि गुणवत्तेवर राहील. या तारखेनंतर उत्पादन सुरक्षित असू शकते, परंतु त्याची गुणवत्ता थोडीशी कमी होऊ शकते. उदाहरणार्थ, जर चॉकलेटवर 'बेस्ट बिफोर' असे लिहिलेले असेल तर याचा अर्थ असा की, ते त्या तारखेपर्यंत त्याची चव आणि पोत सर्वोत्तम राहील. मात्र तुम्ही त्या तारखेनंतरही ते खाऊ शकता, परंतु त्याची चव थोडीशी बदलू शकते. एखाद्या अन्नपदार्थाची मुदत संपण्याची तारीख असेल, तर त्या तारखेनंतर ती खाऊ नये.
advertisement
युज बाय म्हणजे काय?
'युज बाय' तारीख ही मूलतः वापरण्याची शेवटची तारीख असते. याचा अर्थ असा की, उत्पादन या तारखेपर्यंत वापरले पाहिजे. त्या तारखेनंतर, ते सुरक्षित राहणार नाही. हे एक्स्पायरी डेटप्रमाणेच आहे. ताज्या अन्नपदार्थांवर आणि नाशवंत वस्तूंवर युज बाय तारीख विशेषतः महत्वाची आहे. तुम्ही ताज्या सॅलड किंवा ब्रेडच्या पॅकेजवर युज बाय लिहिलेले पाहिले असेल. लवकरच संपणाऱ्या उत्पादनांवर मुदत संपण्याच्या तारखेऐवजी युज बाय तारीख वापरणे सामान्य आहे.
advertisement
उदाहरणार्थ, जर ताज्या सॅलडच्या पॅकेजवर युज बाय असे लिहिले असेल, तर त्या तारखेनंतर ते खाल्ल्याने आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. त्याचप्रमाणे, जर मेकअप उत्पादनांवर युज बाय असे लिहिले असतील तर त्या तारखेनंतर ती वापरल्याने तुमच्या त्वचेला हानी पोहोचू शकते.
कोणत्या उत्पादनावर काय पहावे?
मेकअप उत्पादने : येथे तुम्ही एक्स्पायरी डेट आणि युज बायच्या तारखेकडे लक्ष दिले पाहिजे. जर तुम्ही मेकअपचा वापर बेस्ट बिफोरच्या तारखेनंतर करत राहिलात तर त्याची गुणवत्ता थोडी कमी होऊ शकते, परंतु एक्स्पायरीनंतर वापरल्याने त्वचेच्या समस्या उद्भवू शकतात.
advertisement
अन्न आणि पेये : अन्न आणि पेयांसाठी, बेस्ट बिफोरनंतर वापरण्याचा अर्थ असा आहे की, त्याची चव आणि गुणवत्ता त्या तारखेपर्यंत सर्वोत्तम राहील, तर युज बायच्या तारखेनंतर वापरण्याचा अर्थ असा आहे की, त्या तारखेनंतर ते खाणे तुमच्या आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते. एक्स्पायरी डेट्सनाही हेच लागू होते.
Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि आरोग्याशी संबंधित सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच काहीही वापरा. त्याच्या वापरामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानासाठी न्यूज-18 जबाबदार राहणार नाही.
view comments
मराठी बातम्या/लाइफस्टाईल/
Interesting Facts : एक्सपायरी, बेस्ट बिफोर, युज-बाय डेटमध्ये फरक काय? माहित हवंच, अन्यथा होईल नुकसान
Next Article
advertisement
Eknath Shinde : ना पीएला एन्ट्री, ना सिक्युरीटीला प्रवेश, एकनाथ शिंदेंनी बोलावली 'सिक्रेट' बैठक, कोणाला दिलं आमंत्रण?
ना पीएला एन्ट्री, ना सिक्युरीटीला प्रवेश, शिंदेंनी बोलावली 'सिक्रेट' बैठक, कोणाल
  • ना पीएला एन्ट्री, ना सिक्युरीटीला प्रवेश, एकनाथ शिंदेंनी बोलावली सिक्रेट बैठक, क

  • ना पीएला एन्ट्री, ना सिक्युरीटीला प्रवेश, एकनाथ शिंदेंनी बोलावली सिक्रेट बैठक, क

  • ना पीएला एन्ट्री, ना सिक्युरीटीला प्रवेश, एकनाथ शिंदेंनी बोलावली सिक्रेट बैठक, क

View All
advertisement