Leftover Rice Recipe : रात्रीचा भात फेकू नका, या पद्धतीने बनवा खास डिश! मुलंही आवडीने खातील..
- Published by:Pooja Jagtap
- local18
Last Updated:
What to make with leftover rice : ही डिश नाश्त्यासाठी, दुपारच्या जेवणासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी कधीही परिपूर्ण आहे. शिळा भात फ्राईड राईस या डिशसाठी परफेक्ट आहे.
मुंबई : तुमच्याकडे आदल्या रात्रीचा उरलेला भात असेल तर तो फेकून देण्याची गरज नाही. उरलेल्या भातापासून तुम्ही स्वादिष्ट आणि कमी वेळेत बनणारे फ्राइड राईस बनवू शकता. ही डिश नाश्त्यासाठी, दुपारच्या जेवणासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी कधीही परिपूर्ण आहे. शिळा भात फ्राईड राईस या डिशसाठी परफेक्ट आहे. कारण तो एकत्र चिकटत नाही आणि धान्य वेगळे राहते, ज्यामुळे रेस्टॉरंटसारखे टेक्श्चर येते.
फ्राईड राईससाठी लागणारे साहित्य..
उरलेला भात - 2 वाट्या
तेल - 2 टेबलस्पून (मोहरी किंवा रिफाइंड)
बारीक चिरलेला लसूण - 4 ते 5 पाकळ्या
बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या - 1 ते 2
बारीक चिरलेला कांदा - 1
भोपळी मिरची - 1/4 कप गाजर
बारीक चिरलेला कोबी
बारीक चिरलेला हिरवा कांदा
advertisement
सोया सॉस
व्हिनेगर
काळी मिरी पावडर
मीठ - चवीनुसार
फ्राईड राईस बनवण्याची पद्धत..
- उरलेला भात हलक्या हाताने फोडा, जेणेकरून गुठळ्या होणार नाहीत.
- सर्व भाज्या लवकर शिजण्यासाठी बारीक चिरून घ्या.
- एका पॅनमध्ये तेल गरम करा. लसूण आणि हिरव्या मिरच्या घाला आणि 30 सेकंद परतून घ्या. नंतर कांदा आणि कांद्याचा पांढरा भाग घाला.
advertisement
- गाजर, भोपळी मिरची आणि कोबी घाला आणि 2 मिनिटे जास्त आचेवर परतून घ्या.
- शिळा भात घाला आणि चांगले मिक्स करा.
- यानंतर सोया सॉस, व्हिनेगर, साखर (पर्यायी), मिरपूड आणि मीठ घाला. मोठ्या आचेवर परतत राहा.
- शेवटी, हिरवा कांदा म्हणजेच कांद्याची पात घाला आणि थोडे तीळ तेल घालून गरम गरम सर्व्ह करा.
advertisement
विशेष टिप्स..
- यासाठी नेहमी शिळा भात आवश्यक आहे. उरलेल्या भातासह फ्राईड राईस बनवा तांदूळ वेगवेगळे राहतील.
- मोठ्या आचेवर शिजवल्याने भाज्यांचा कुरकुरीतपणा टिकून राहण्यास मदत होते.
- तुम्ही बीन्स, कॉर्न, वाटाणे किंवा मशरूम देखील घालू शकता.
- मांसाहारी प्रेमींसाठी उकडलेले अंडे, चिकन किंवा कोळंबी घालणे हा एक उत्तम पर्याय आहे.
advertisement
Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि आरोग्याशी संबंधित सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच काहीही वापरा. त्याच्या वापरामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानासाठी लोकल-18 जबाबदार राहणार नाही.
view commentsLocation :
Mumbai,Maharashtra
First Published :
November 03, 2025 6:01 AM IST
मराठी बातम्या/लाइफस्टाईल/
Leftover Rice Recipe : रात्रीचा भात फेकू नका, या पद्धतीने बनवा खास डिश! मुलंही आवडीने खातील..


