अचानक घरी पाहुणे आले तर काय नाश्ता कराल; मुरमुऱ्यांचा झटपट डोसा कधी ट्राय केलाय का?

मुरमुरा डोसा बनवण्यासाठी सर्वात प्रथम मुरमुरे स्वच्छ करा, व ते एका भांड्यात पाणी टाकून भिजत ठेवा. आता आणखी एका भांड्यात रवा घ्या, व त्यात ताक घालून मिक्स करा. दोन्ही भांडी 15 ते 20 मिनिटं झाकून ठेवा. असं केल्यानं रवा व मुरमुरे फुगतात. यानंतर, मुरमुरे पाण्यातून काढून मिक्सरच्या भांड्यात घ्या. आता भिजवलेला रवा, बेसनाचं पीठ, गव्हाचं पीठ, चवीनुसार मीठ घेऊन त्यात थोडेसं पाणी घाला, व त्याचं गुळगुळीत आणि मध्यम जाडीचं पीठ तयार होईपर्यंत मिश्रण करा. यानंतर, तयार केलेलं पीठ मिक्सरच्या भांड्यात घ्या, व ते कमीतकमी 2 ते 3 मिनिटं व्यवस्थित मिक्सरमध्ये मिक्स करा. आता तयार केलेलं पीठ झाकून 10 ते 15 मिनिटे बाजूला ठेवा. जर पीठ खूप घट्ट झालं असेल, तर तुम्ही त्यात थोडं पाणी मिक्स करू शकता.