केळी खाल्ल्यावर तोंडात फोड येतात? या 5 कारणांमुळे होते तोंडाची जळजळ; त्वरित करा 'हे' उपाय

काही लोकांना केळीची ऍलर्जी असू शकते. केळीमध्ये असणारे काही प्रोटीन्स शरीराच्या रोगप्रतिकारशक्तीला गोंधळात पाडतात आणि त्यांना वाटते की हे हानिकारक पदार्थ आहेत. यामुळे शरीर 'हिस्टामाइन' नावाचे रसायन बाहेर टाकते, ज्यामुळे तोंडात खाज, जळजळ किंवा फोड येऊ शकतात. या प्रकारच्या प्रतिक्रियेला "ओरल ऍलर्जी सिंड्रोम (OAS)" म्हणतात. ज्या लोकांना परागकणांची, विशेषतः बर्च किंवा रॅगवीडची ऍलर्जी आहे, त्यांच्यात ही समस्या जास्त दिसून येते.

केळीमध्ये नैसर्गिकरित्या काही रसायने, जसे की टॅनिन (Tannins) आणि सेरोटोनिन (Serotonin) असतात, जे संवेदनशील व्यक्तींच्या तोंडाच्या आतील भागाला त्रास देऊ शकतात. ही रसायने कच्च्या केळीमध्ये जास्त प्रमाणात असतात आणि त्यामुळे तोंडात जळजळ किंवा फोड येऊ शकतात.