Custard Apple Sweet : फक्त खीर नाही सीताफळापासून बनवता येतात हे 6 पदार्थ! असतात हेल्दी आणि टेस्टी..
- Published by:Pooja Jagtap
- local18
Last Updated:
Custard Apple Sweets Dishes : हैदराबाद त्याच्या निजामी संस्कृती आणि शाही पाककृतींसाठी जगभरात प्रसिद्ध आहे. हिवाळा सुरू होताच बाजारात एका खास फळाची रेलचेल सुरु होते. ऑक्टोबर ते डिसेंबर या काळात हे क्रिमी आणि गोड सीताफळ गोड पदार्थांचा स्टार बनते. त्याचा नैसर्गिक गोडवा आणि क्रिमी टेक्श्चरमुळे ते भारतीय मिष्टान्नांमध्ये वापरले जाते. चला पाहूया यापासून बनणारे काही उत्तम पदार्थ.
advertisement
1/7

उन्हाळ्यात आंबे, हिवाळ्यात स्ट्रॉबेरी आणि हिवाळा सुरू होताच बाजारपेठांमध्ये आणि गोड दुकानांमध्ये एक खास फळाची रेलचेल सुरु होते. तुम्हालाही सीताफळ खायला आवडत असेल तुम्ही या फळापासून बनवल्या जाणाऱ्या काही सोप्या आणि टेस्टी रेसिपी ट्राय करू शकता.
advertisement
2/7
सीताफळाची बर्फी : हा सर्वात क्लासिक आणि लोकप्रिय पर्याय आहे. सीताफळाचा गर कमी आचेवर मावा किंवा खवा, साखर आणि तूप घालून शिजवला जातो. त्याचा क्रिमी पोत आणि सुक्या फळांमधील ओलावा एक अद्भुत चव निर्माण करतो.
advertisement
3/7
सीताफळ हलवा : हा पुडिंग हिवाळ्यातील ऊर्जा देणारा मानला जातो. सीताफळाचा गर दूध, तूप आणि साखर घालून सतत ढवळत शिजवला जातो, जोपर्यंत तो घट्ट होत नाही आणि तूप सोडत नाही. ही पुडिंग अत्यंत समृद्ध आणि स्वादिष्ट असते.
advertisement
4/7
सीताफळ कलाकंद : पारंपारिकपणे दुधासह कलाकंद बनवले जाते. परंतु सीताफळाच्या हंगामात एक विशेष आवृत्ती तयार केली जाते. सीताफळाची पेस्ट टाकल्याने ते आणखी मऊ, क्रीमयुक्त आणि अधिक सुगंधित होते.
advertisement
5/7
सीताफळ रबडी : हा एक जाड गोड पदार्थ आहे, जो दूध आणि सीताफळ एकत्र शिजवून बनवला जातो. केशर आणि वेलची घालतात, ज्यामुळे त्याची चव वाढते. हे गोड गरम आणि थंड दोन्ही प्रकारे सर्व्ह करता येते.
advertisement
6/7
सीताफळाची मलाई : हे एक हलके आणि ताजेतवाने मिष्टान्न आहे. सीताफळाचा गर ताज्या क्रीम आणि पावडर साखरेसह मिसळला जातो. पिस्ता आणि बदामाच्या कापांनी सजवलेले हे परिपूर्ण मिष्टान्न आहे.
advertisement
7/7
सीताफळ शेक/मिल्कशेक : मिठाईंव्यतिरिक्त सीताफळ एक लोकप्रिय पेय बनवण्यासाठी देखील वापरला जातो. सीताफळाचा गर थंड दूध, साखर आणि बर्फात मिसळला जातो, ज्यामुळे एक जाड आणि मलाईदार मिल्कशेक तयार होतो.
मराठी बातम्या/फोटोगॅलरी/लाइफस्टाईल/
Custard Apple Sweet : फक्त खीर नाही सीताफळापासून बनवता येतात हे 6 पदार्थ! असतात हेल्दी आणि टेस्टी..