Travel Food Tips : 2 दिवसही लवकर खराब होणार नाही 'हे' स्नॅक्स, लांबच्या सहलीसाठी करू शकता पॅक..

जेव्हा जेव्हा आपण सहलीला जातो, तेव्हा आपल्याला जेवणाची खूप काळजी असते. बाहेरचे अन्न सर्वांनाच जमत नाही आणि कधीकधी ते चांगले नसते, त्यामुळे बरेच लोक काहीही न खाताच राहतात. अशा परिस्थितीत घरी शिजवलेले अन्न घेणे हा एक चांगला पर्याय आहे.

पण आव्हान म्हणजे असे काहीतरी पॅक करणे, जे स्वादिष्ट असेल आणि 1-2 दिवस टिकेल. येथे आम्ही तुमच्यासाठी पाच पदार्थ घेऊन आलो आहोत, जे सहजपणे पॅक करता येतात आणि कुठेही प्रवासात आरामात घेऊन जाऊ शकतात. हे लवकर खराब होत नाहीत.

पुरी हा प्रवासासाठी अतिशय विश्वासार्ह पदार्थ आहे. जास्त वेळ साठवून ठेवल्यानंतरही तो सहजासहजी खराब होत नाही. जर तुम्ही त्यात कमी मसाले आणि जास्त तेल वापरून कोरड्या बटाट्याची करी पॅक केली तर ती 2 दिवस खराब न होता तशीच राहील.

पुरी आणि बटाट्याचे हे मिश्रण केवळ पोट भरणारेच नाही तर लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडते. त्याचप्रमाणे तुम्ही प्रवासासाठीही पुरी बनवू शकता. या पुऱ्या 15 दिवस खराब होत नाहीत.

प्रवासादरम्यान खाण्यासाठी कुरकुरीत कचोरी हा एक उत्तम पर्याय आहे. जर ते व्यवस्थित तळले तर ते ओलावा टिकवून ठेवत नाही आणि बराच काळ ताजे राहते. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही त्यात डाळ किंवा बटाटा मसाला भरू शकता, परंतु मसाला कोरडा ठेवण्याचा प्रयत्न करा. जर तुम्ही ते लोणचे किंवा कोरडी चटणीने पॅक केले तर ते तुम्हाला प्रवासादरम्यान आवश्यक असलेली ऊर्जा देईल आणि चव देखील टिकवून ठेवेल.

पराठा हा प्रत्येक घरात बनवला जाणारा एक सामान्य पदार्थ आहे, परंतु प्रवासासाठी तो एका खास पद्धतीने बनवता येतो. बटाटा, फुलकोबी किंवा पनीरऐवजी, सुकी मेथी-बटाटा किंवा सत्तू पराठा चांगला असतो. कारण त्यात ओलावा कमी असतो आणि तो खराब होण्याची शक्यता कमी असते. जर तुम्ही ते थोडे जास्त तूप किंवा तेलात तळून पॅक केले तर तुम्ही ते 1-2 दिवस सहज खाऊ शकता.

प्रवास करताना तुम्ही हलक्या फ्राय केलेल्या भाज्या देखील सोबत घेऊ शकता. उदाहरणार्थ, कुरकुरीत भेंडी फ्राईज, बटाट्याच्या काचऱ्या किंवा कारल्याचे चिप्स. तेलात व्यवस्थित तळल्यास ते लवकर खराब होत नाहीत. तसेच या भाज्या कुरकुरीत आणि खायला चविष्ट असतात. पुरी किंवा पराठ्यासोबत त्यांची चव आणखी वाढते.

तुम्हाला पराठा किंवा रोटी खायला आवडत नसेल आणि भात खायचा असेल तर लिंबू भात हा एक चांगला पर्याय आहे. कारण त्याची गोड आणि आंबट चव खूप चांगली आहे. प्रवासासाठी हे हलके आणि खायला खूप चविष्ट असते. तुम्ही भातामध्ये लिंबू आणि काही बदाम घातले तर त्याची चव आणखी चांगली होईल.

अस्वीकरण : या बातमीत दिलेली माहिती आणि आरोग्याशी संबंधित सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच काहीही वापरा. त्याच्या वापरामुळे होणाऱ्या कोणत्याही नुकसानासाठी लोकल-18 जबाबदार राहणार नाही.