कारल्यासोबत 'या' 6 गोष्टी खाण्याची करू नका चूक; अन्यथा होतील गंभीर आजार, डाॅक्टर सांगतात...

कारले ही एक पौष्टिक भाजी आहे. कारले खाल्ल्याने अनेक आजार बरे होतात. विशेषतः मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी कारले औषधापेक्षा कमी नाही. कारण कारले इन्सुलिनची पातळी नियंत्रित करते. पोटाचे आजार बरे करण्यासाठीही कारल्याचा वापर होतो.

यकृत आणि दम्याच्या रुग्णांनी कारले खावे. कारले खाल्ल्याने बद्धकोष्ठता, अपचन आणि पित्त होत नाही. मात्र, कारले खाल्ल्यानंतर कोणत्या गोष्टी खाऊ नयेत, हे अनेकांना माहीत नाही. कारले खाल्ल्यानंतर यापैकी काही पदार्थ खाल्ल्याने अनेक समस्या उद्भवू शकतात.

डॉ. प्रांजल चेतिया यांनी सांगितले की, कारले जसे विविध आजारांपासून संरक्षण करते, तसेच कारले खाल्ल्यानंतर काहीही खाणे धोकादायक ठरू शकते. कारले खाल्ल्यानंतर हे सहा पदार्थ खाऊ नयेत.

कारले खाल्ल्यानंतर दूध पिऊ नका : कारले आणि दूध एकत्र मिसळल्यास शरीरात बिघाड होऊ शकतो. बद्धकोष्ठता, पोटदुखी आणि छातीत जळजळ होऊ शकते. जर एखाद्या व्यक्तीला पोटाचा त्रास असेल तर ते अधिक धोकादायक ठरू शकते.

दही आणि लोणी : कारल्याची भाजी किंवा त्यापासून बनवलेले इतर कोणतेही पदार्थ खाल्ल्यानंतर दही आणि लोणी खाण्याची चूक कधीही करू नका. कारण दही आणि लोण्यामध्ये लॅक्टिक ऍसिड आढळते, जे कारल्यातील पोषक तत्वांसोबत क्रिया करून त्वचेवर पुरळ आणि खाज सुटू शकते. म्हणूनच कारले आणि दही कधीही एकत्र खाऊ नये.

मुळा : कारल्यासोबत मुळा खाणेही हानिकारक आहे. दोघांचे वेगवेगळे प्रभाव असल्याने पोटाची प्रतिक्रिया होऊ शकते. यामुळे पित्त आणि कफचा त्रासही होऊ शकतो.

फणस : आणखी एक भाजी म्हणजे फणस. फणस कधीही कारल्यासोबत मिसळू नका. ते आरोग्यासाठी खूप हानिकारक आहे.

आंबा : आंब्याची चव कारल्यासारखीच गोड असते. मात्र, या दोन्ही गोष्टी एकत्र खाऊ नयेत. कारण यामुळे मानवी आरोग्याचे नुकसान होऊ शकते. जळजळ, मळमळ आणि ऍसिडिटी लोकांना त्रास देऊ शकते. कारण या दोन्ही गोष्टी पचायला बराच वेळ लागतो.

लिंबू : कारले खाल्ल्यानंतर लिंबू कधीही खाऊ नका. कारले आणि मसालेदार एकत्र मिसळल्यास शरीराचे गंभीर नुकसान होते.