Kitchen Tips : पिस्ता खरेदी करताना या टिप्स लक्षात ठेवा, अन्यथा होईल फसवणूक! रंगवलेला पिस्ता आणाल घरी

Published by:Pooja Jagtap

Last Updated:Jan 08, 2026 9:39 AM IST

How to identify good quality Pistachio : पिस्ता हे एक चविष्ट आणि आरोग्यदायी सुकामेवा आहे, परंतु बाजारात बनावट पिस्ता देखील उपलब्ध आहेत. खरा पिस्ता गोड आणि आंबट, किंचित खारट आणि मऊ असतो. पाण्यात भिजवून किंवा साल आणि पोत पाहून खरा पिस्ता ओळखता येतो. खरा पिस्ता आरोग्यासाठी आणि चवीसाठी फायदेशीर असतो.

1/7

पिस्ता हा एक सुकामेवा आहे, जो सर्वांना आवडतो. हिवाळ्यात लोक ते खीर, हलवा किंवा कस्टर्डमध्ये मिसळून खातात. ते चवदार असतात आणि आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर असतात, म्हणूनच त्यांची लोकप्रियता वाढत आहे.

2/7

आजकाल सर्वकाही भेसळयुक्त आहे आणि पिस्ता अपवाद नाही. कधीकधी कच्चे शेंगदाणे किंवा इतर सुकामेवे रंगीत केले जातात आणि पिस्तासारखे दिसतात. यामुळे खऱ्या आणि बनावट पिस्त्यांमध्ये फरक करणे महत्त्वाचे बनते.

3/7

खऱ्या पिस्त्यांना गोड आणि आंबट चव आणि सौम्य खारटपणा असतो. ते चघळण्यास मऊ असतात आणि तोंडात सहज विरघळतात. जर पिस्ता कडक वाटत असेल तर ते जुन्या किंवा बनावट पिस्त्याचे लक्षण असू शकते.

4/7

पिस्ता एका तासासाठी पाण्यात भिजवा. खरा पिस्ता तसाच राहील, रंग किंवा चवीत कोणताही बदल होणार नाही. मात्र बनावट पिस्ता पाण्यात रंग सोडेल, ज्यामुळे ते ओळखणे सोपे होईल.

5/7

खरा पिस्ता थोडा कठीण असतो, परंतु त्यांचे कवच मजबूत आणि भेगा नसलेले असते. बनावट पिस्त्यामध्ये मऊ, भेगा पडू शकतात. खरा आणि बनावट पिस्ता ओळखण्याचा हा सर्वात सोपा मार्ग आहे.

6/7

जेव्हा तुम्ही पिस्ता खरेदी करायला जाता, तेव्हा त्यांची नीट तपासणी करा. योग्य रंग, थोडासा कडकपणा आणि चव पहा. पिस्ता महाग असतो, म्हणून बनावट पिस्ता खरेदी करणे पैशाचा अपव्यय ठरू शकते आणि तुमच्या आरोग्यासाठी देखील हानिकारक असू शकते.

7/7

पिस्ता खाल्ल्याने प्रथिने पुन्हा भरण्यास आणि हाडे मजबूत करण्यास मदत होते. ते मेंदू तीक्ष्ण करतात आणि निरोगी हृदय राखतात. म्हणून आरोग्य आणि चव दोन्ही सुनिश्चित करण्यासाठी खऱ्या पिस्त्यांची निवड करणे नेहमीच चांगले.

Kitchen Tips : पिस्ता खरेदी करताना या टिप्स लक्षात ठेवा, अन्यथा होईल फसवणूक! रंगवलेला पिस्ता आणाल घरी

फोटो

ताज्या बातम्या