Green vs Black Tea : ग्रीन की ब्लॅक टी, वजन कमी करण्यापासून ते हृदयाच्या आरोग्यापर्यंत, कोण ठरत फायदेशीर?

चहा हे जगातील सर्वात जास्त प्रमाणात सेवन केले जाणारे पेय आहे. सकाळच्या ताजेपणापासून ते दिवसभराचा थकवा दूर करण्यापर्यंत, प्रत्येकाच्या आयुष्यात चहाचे वेगळे महत्त्व असते. पण जेव्हापासून लोक आरोग्याविषयी जागरूक झाले आहेत, तेव्हापासून ग्रीन टी आणि ब्लॅक टी बद्दल वादविवाद वाढले आहेत. दोन्ही एकाच वनस्पतीपासून बनवले जातात परंतु प्रक्रियेतील फरक त्यांच्या चव, रंग आणि आरोग्य फायद्यांमध्ये मोठा फरक करतो.

ग्रीन टी आणि ब्लॅक टी दोन्ही कॅमेलिया सायनेन्सिस वनस्पतीपासून बनवले जातात. फरक फक्त त्यांच्या प्रक्रियेत आहे. ग्रीन टी कमी प्रक्रिया केलेली असते, ज्यामुळे त्यात असलेले कॅटेचिन आणि अँटीऑक्सिडंट्स टिकून राहतात. दुसरीकडे, ब्लॅक टी पूर्णपणे ऑक्सिडाइज्ड असते, ज्यामुळे त्याचा रंग गडद असतो आणि चव तीक्ष्ण असते.

याशिवाय, वजन कमी करण्यासाठी ग्रीन टी हा सर्वोत्तम पर्याय मानला जातो. त्यात असलेले कॅटेचिन आणि विशेषतः EGCG चरबी जाळण्यास प्रोत्साहन देते. ते रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास आणि चयापचय गतिमान करण्यास देखील मदत करते.

काळ्या चहाचे सेवन केल्याने हृदयरोग टाळण्यास मदत होते. त्यात आढळणारे थेफ्लेव्हिन आणि थेरुबिगिन हे वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात. नियमित सेवनाने हृदयाचे आरोग्य सुधारते आणि रक्तातील साखर आणि रक्तदाब नियंत्रित राहतो.

ग्रीन टी केवळ वजन कमी करण्यासाठीच नाही तर मानसिक आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहे. त्यात असलेले अँटीऑक्सिडंट्स मेंदूच्या पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवतात आणि स्मरणशक्ती सुधारण्यास मदत करतात. अल्झायमर सारख्या आजारांचा धोका कमी करण्यास देखील ते उपयुक्त ठरू शकते.

काळ्या चहामध्ये हिरव्या चहापेक्षा जास्त कॅफिन असते. म्हणूनच ते त्वरित ऊर्जा देण्यास आणि मन सक्रिय ठेवण्यास मदत करते. सकाळची सुरुवात करण्यासाठी किंवा कामाच्या दरम्यान लक्ष केंद्रित करण्यासाठी काळ्या चहाला एक चांगला पर्याय मानला जातो.

जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल आणि रक्तातील साखर नियंत्रित करायची असेल, तर ग्रीन टी तुमच्यासाठी योग्य असू शकते. जर तुमचे ध्येय हृदयाचे आरोग्य सुधारणे आणि पचनसंस्था मजबूत करणे असेल, तर ब्लॅक टी तुमच्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते, परंतु लक्षात ठेवा की दोन्ही चहा दिवसातून फक्त दोन ते तीन कप पर्यंतच घ्या. टीप : (वरील माहिती सामान्य माहितीवर आधारीत आहेत. न्यूज 18 मराठी याची पुष्टी करत नाही. आपला उद्देश तुमच्यापर्यंत माहिती पोहोचवण्याचा आहे.)