अमरावती: अनेक भागांत सुरण कंदाची शेती केली जाते. त्यानंतर हिवाळ्यात कंद मोठे होतात आणि बाजारात विक्रीसाठी येतात. बहुगुणी सुरण कंदाला बाजारात भरपूर मागणी असते. कारण हिवाळ्यात शरीराला ऊब देणारे पदार्थ आहारात जास्त घेतले जातात. सुरण कंददेखील त्यातीलच एक आहे. सुरण हे उष्ण, पौष्टिक आणि उपचारात्मक गुणधर्मांनी परिपूर्ण असून हिवाळ्यात याचे सेवन विशेष लाभदायक ठरते. तसेच काही रुग्णांसाठी तो हानिकारक देखील आहे. हिवाळ्यात सुरण कंद खाण्याचे फायदे आणि तोटे कोणते आहेत? याबाबत माहिती जाणून घेऊ.
