Honey : मध शुद्ध आहे की बनावट? 'या' सोप्या ट्रिक्स वापरून घरीच करा शुद्धतेची ओळख!

पाण्यात विरघळवून टेस्ट करा: एक ग्लास पाण्याने भरा आणि त्यात एक चमचा मध घाला. जर मध खरा असेल तर तो हळूहळू पाण्यात मिसळेल आणि जाड द्रावण तयार करेल. तथापि, जर मध बनावट असेल तर तो लगेच विरघळेल.

जाळून बघा: सुक्या कापसाच्या काडीला बांधा, त्यावर मध लावा आणि तो पेटवा. जर तो जळला तर ते शुद्ध मधाच्या गुणवत्तेचे लक्षण आहे. भेसळयुक्त मध योग्यरित्या जळू शकत नाही, ज्यामुळे त्याची गुणवत्ता आणि चव प्रभावित होऊ शकते.

व्हिनेगरने ओळखा: व्हिनेगर इतके कठीण असते की ते कोणत्याही गोष्टीशी प्रतिक्रिया देऊन ते वितळवू शकते. एक चमचा मध घ्या आणि त्यात व्हिनेगरचे काही थेंब घाला. जर त्यातून वाफ येऊ लागली आणि रंग बदलला तर ते कदाचित अशुद्ध असेल. जर मध बदलला नाही आणि तसाच राहिला तर ते खरे मध असण्याची शक्यता आहे.

ब्रेडला लावून ते ओळखा: मध इतके जाड असते की ते ब्रेडवर बराच काळ टिकू शकते. ते ब्रेडला चिकटलेल्या जामसारखेच असते. तथापि, जर ब्रेड मध शोषू लागले किंवा ओले झाले तर ते शुद्ध नसते. हा ओलसरपणा प्रत्यक्षात मधात मिसळलेली साखर असते. तर, मध खरा आहे की बनावट हे तुम्ही अशा प्रकारे ओळखू शकता.

मधाचे गोठणे : मधाचे गोठणे ही एक नैसर्गिक प्रक्रिया आहे जी त्याच्या शुद्धतेचा पुरावा म्हणून काम करते. हे मधातील नैसर्गिक साखर कालांतराने किंवा कमी तापमानात वेगळे होऊन स्फटिक तयार झाल्यामुळे होते. स्फटिकीकृत मध अजूनही खाण्यास सुरक्षित आहे आणि त्याचे पौष्टिक मूल्य टिकवून ठेवतो. टीप : (वरील माहिती सामान्य माहितीवर आधारीत आहेत. न्यूज 18 मराठी याची पुष्टी करत नाही. आपला उद्देश तुमच्यापर्यंत माहिती पोहोचवण्याचा आहे.)