मैदा नाही तर गव्हाच्या कणकेपासून 10 मिनिटात बनवा खस्ता नमकीन; एकदा नक्की ट्राय करून पाहा ही रेसिपी Video

1 वाटी गव्हाची कणिक, अर्धा वाटी रवा, तिखट, हळद, मीठ, धने पावडर, ओवा, कस्तुरी मेथी, तेल, पाणी आणि आमचूर पावडर, सोप देखील अ‍ॅड करू शकता.

सर्वप्रथम एका परातीत कणिक घेऊन त्यात रवा अ‍ॅड करावा. त्यानंतर त्यात सर्व मसाले म्हणजे तिखट, मीठ, हळद, हातावर बारीक करून कस्तुरी मेथी आणि ओवा टाकावा. त्यात तुम्ही आमचूर पावडर आणि बारीक करून सोप घालू शकता. आणि त्यानंतर तेल अ‍ॅड करायचं आहे. तेल गरम किंवा थंड असलं तरी चालेल. आता सर्व साहित्य एकत्र करून घ्यायचं आहे.

आता थोडं थोडं पाणी घालून घट्ट गोळा भिजवून घ्या. आता त्याची मोठी पात्तळ पोळी लाटून घ्या. आणि पोळीवर फोर्क किंवा चाकूने टोचून घ्या म्हणजे पापडी तेलात फुगणार आणि कुरकुरीत होईल. आता एखादी वाटी किंवा ग्लास घेऊन गोल आकार पाडून घ्या. हे सर्व खस्ता आता तेलात तळून घ्या. तळताना तेल जास्त गरम नसावे. तर मंद आचेवर तळून घ्यायचे आहेत. जेणेकरून सर्व खस्ता मस्त खुसखुशीत लागेल. आता गव्हाच्या कणकेपासून बनलेला खस्ता नमकीन खाण्यासाठी तयार आहे, असं गृहिणी कांचन बावणे सांगतात.

तर अगदी 10 मिनिटांत ही चविष्ट रेसिपी बनवून तयार होते. कोणीही सहज बनवू शकेल इतकी सोप्पी अशी रेसिपी आहे. त्यामुळे अतिशय कुरकुरीत, खुसखुशीत, कणकेचा नमकीन खस्ता तुम्हीही एकदा नक्की ट्राय करा.