Health Tips : आहारात सामील करा हे 3 प्रकारचे तेल आणि तूप; बॅड कोलेस्ट्रॉल कमी होईल, 100 वर्ष जगाल

लवनीत बत्रा यांच्या मते, गाईच्या दुधापासून बनवलेल्या तुपामध्ये ब्युटीरिक ऍसिडचे प्रमाण जास्त असल्याने ते पचनमार्गात फायदेशीर जीवाणूंच्या वाढवण्यास मदत करते. आतड्यांसंबंधी आरोग्यास चालना देऊ शकते. त्यामुळे सूज कमी होण्यास मदत होते. गाईच्या दुधापासून बनवलेल्या तुपामध्ये धुराचे प्रमाण जास्त असते, याचा अर्थ ते तुटल्याशिवाय उच्च तापमानाला गरम करता येते. हे तूप पदार्थ तळण्यासाठी आणि भाजण्यासाठी योग्य आहे.

निरोगी राहण्यासाठी मोहरीच्या तेलाचाही वापर करा. हे आवश्यक नाही की तुम्ही फक्त एकाच प्रकारचे तेल खावे. मोहरीच्या तेलामध्ये मोनोअनसॅच्युरेटेड आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स जास्त प्रमाणात असतात. हे वाईट कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी आणि शरीरात चांगले कोलेस्टेरॉल वाढवण्यासाठी प्रभावी आहेत. यामुळे हृदयाचे आरोग्य चांगले राहते. हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. या तेलामध्ये ॲलाइल आयसोथियोसायनेट आणि इरुसिक ऍसिड असते, ज्यामध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि बुरशीविरोधी गुणधर्म असतात. हे गुणधर्म संक्रमणाशी लढण्यास मदत करू शकतात.

मोहरीच्या तेलासोबतच तुम्ही एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलचाही वापर करू शकता. व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल पॉलिफेनॉल आणि व्हिटॅमिन ई सारख्या अँटिऑक्सिडंट्सचा समृद्ध स्रोत आहे. हे फ्री रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासून पेशींचे संरक्षण करण्यास मदत करते. हे संपूर्ण आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. जुनाट आजारांचा धोका कमी करू शकते. मोहरीचे तेल, ऑलिव्ह ऑईल आणि गाईच्या दुधापासून बनवलेले तूप वापरून पाहा. तुम्हाला नक्कीच फायदे होतील.