Kitchen Tips : तव्यावर चपाती चिकटते? 'या' ट्रिकने रेग्युलर तवा बनवा नॉनस्टिक, डोसाही बनवू शकाल!

ही समस्या नवीन लोखंडी तवा किंवा बऱ्याच काळापासून वापरल्या जाणाऱ्या तव्यामध्ये अधिक सामान्य आहे. बऱ्याचदा तव्याचा पृष्ठभाग असमान होतो, ज्यामुळे चपाती व्यवस्थित भाजली जात नाही. या समस्येवर एक सोपा उपाय आहे. यासाठी तुम्हाला फक्त दोन गोष्टी लागतील तेल आणि मीठ.

या पद्धतीने तवा स्वच्छ केल्यास तो चोपडा आणि स्वच्छ होतो. चपातीही चांगली फुगते. ही युक्ती नवीन आणि जुन्या दोन्ही तव्यांवर काम करते. या प्रक्रियेमुळे तवा नॉनस्टिक होतो आणि चपातीही चांगली येते. तुम्हाला चपाती वारंवार जळण्याचा किंवा चिकटण्याचा त्रास होत असेल, तर हा सोपा घरगुती उपाय करून पाहा आणि तुम्हाला लगेच फरक जाणवेल. शिवाय ही पद्धत वेळ वाचवते.

तेल तव्याच्या छिद्रांमध्ये शोषले जाते आणि एक पातळ थर तयार होतो, ज्याला 'सिझनिंग' म्हणतात. या थरामुळे तवा नॉनस्टिक बनतो आणि चपाती न जळता चांगली भाजली जाते.

Disclaimer : या बातमीत दिलेली माहिती आणि सल्ला तज्ञांशी झालेल्या संभाषणांवर आधारित आहे. ही सामान्य माहिती आहे, वैयक्तिक सल्ला नाही. म्हणून कोणत्याही सल्ल्याचे अनुसरण करताना तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा. कोणतेही नुकसान झाल्यास त्यासाठी न्यूज-18 जबाबदार राहणार नाही.